Abstract Schultze
Zusammenfassung
Eine gesunde Ernährung ist für viele Menschen von großer Wichtigkeit. Neben dergesunden Ernährung rücken auch alternative Ernährungsformen immer weiter in dasBewusstsein der Menschen. Die Gründe für den Entschluss einer solche Ernährungsformsind vielschichtig. Häufig werden als Motivation ethisch-moralische Gründe genannt.Auch die Aufzucht und die Lebensbedingungen der Nutztiere aus derLebensmittelindustrie erhalten immer mehr Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit.In dieser Arbeit wird untersucht, ob es einen Zusammenhang zwischen einer bewusstenErnährung und der Liebe zu Tieren, bezüglich des Allgemeinwohl des Tieres als auchdessen individuelles Wohl, Schutz, und Pflege, gibt.Um dies zu untersuchen wurde eine Befragung mittels Fragebogen an verschiedenenSchulen in Brandenburg durchgeführt. Der Fragebogen enthält sechs Angaben zurbefragten Person und 27 Items zur Thematik „Tierliebe/ Tierwohl“ und „Bewusste59Ernährung“. Als Antwortmöglichkeiten dient bei den meisten Items eine fünfstufigeLikertskala.Die Stichprobe der Befragung enthält 97 Befragte, davon sind 49 weiblich, 45 männlichund 3 divers. Die Schülerinnen und Schüler besuchen durchschnittlich die 10. bis 11.Klasse und sind durchschnittlich 16 Jahre alt. Von den Befragten gaben 89 % an, einHaustier zu besitzen. Die beliebtesten Haustiere sind hier Hund und Katze.Die Auswertung der Ergebnisse zeigt, dass, wie in der bestehenden Forschung bereitsangegeben, ein Zusammenhang zwischen dem Interesse und dem Geschlecht besteht.So interessieren sich Mädchen mehr für das Fach Biologie als Jungen. Insgesamt ist dasInteresse am Fach Biologie, dem Thema „Tiere“ und „bewusster Ernährung“ groß. Auchzeigt sich ein Zusammenhang zwischen der Biologienote und dem Interesse derSchülerinnen und Schüler. Befragte mit besseren Biologienoten interessieren sich mehrfür das Fach Biologie und das Thema bewusste Ernährung als weniger Interessierte.Weiterhin ergeben die Ergebnisse, dass sich Schülerinnen und Schüler mit einemHaustier sich mehr für das Thema Tiere interessieren als Schülerinne und Schüler ohneHaustier. Ebenso ist den Befragten, die auf die Herkunft ihrer Lebensmittel achten, diebewusste Ernährung wichtiger als anderen.Bezüglich des Zusammenhanges zwischen Tierliebe und bewusster Ernährung zeigen dieErgebnisse, dass ein Zusammenhang besteht. So achten Befragte mit einem größerenInteresse am Tierwohl eher auf die Herkunft ihrer Lebensmittel als wenigerInteressierte. Auch ergibt sich ein signifikanter Zusammenhang zwischen Tierwohl undbewusster Ernährung. Befragte die in ihrer Ernährung auf Fleisch verzichten, liegt dasWohl der Tiere mehr am Herzen als Befragten, die Fleisch konsumieren.