Examensarbeit Schultze
Schultze, A. J. 2020: Zusammenhang zwischen Tierliebe und bewusster Ernährung.
Zusammenfassung:
Eine gesunde Ernährung ist für viele Menschen von großer Wichtigkeit. Neben der gesunden Ernährung rücken auch alternative Ernährungsformen immer weiter in das Bewusstsein der Menschen. Die Gründe für den Entschluss einer solche Ernährungsform sind vielschichtig. Häufig werden als Motivation ethisch-moralische Gründe genannt. Auch die Aufzucht und die Lebensbedingungen der Nutztiere aus der Lebensmittelindustrie erhalten immer mehr Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit.
In dieser Arbeit wird untersucht, ob es einen Zusammenhang zwischen einer bewussten Ernährung und der Liebe zu Tieren, bezüglich des Allgemeinwohl des Tieres als auch dessen individuelles Wohl, Schutz, und Pflege, gibt.
Um dies zu untersuchen wurde eine Befragung mittels Fragebogen an verschiedenen Schulen in Brandenburg durchgeführt. Der Fragebogen enthält sechs Angaben zur befragten Person und 27 Items zur Thematik „Tierliebe/ Tierwohl“ und „Bewusste Ernährung“. Als Antwortmöglichkeiten dient bei den meisten Items eine fünfstufige Likertskala.
Die Stichprobe der Befragung enthält 97 Befragte, davon sind 49 weiblich, 45 männlich und 3 divers. Die Schülerinnen und Schüler besuchen durchschnittlich die 10. bis 11. Klasse und sind durchschnittlich 16 Jahre alt. Von den Befragten gaben 89 % an, ein Haustier zu besitzen. Die beliebtesten Haustiere sind hier Hund und Katze.
Die Auswertung der Ergebnisse zeigt, dass, wie in der bestehenden Forschung bereits angegeben, ein Zusammenhang zwischen dem Interesse und dem Geschlecht besteht. So interessieren sich Mädchen mehr für das Fach Biologie als Jungen. Insgesamt ist das Interesse am Fach Biologie, dem Thema „Tiere“ und „bewusster Ernährung“ groß. Auch zeigt sich ein Zusammenhang zwischen der Biologienote und dem Interesse der Schülerinnen und Schüler. Befragte mit besseren Biologienoten interessieren sich mehr für das Fach Biologie und das Thema bewusste Ernährung als weniger Interessierte. Weiterhin ergeben die Ergebnisse, dass sich Schülerinnen und Schüler mit einem Haustier sich mehr für das Thema Tiere interessieren als Schülerinne und Schüler ohne Haustier. Ebenso ist den Befragten, die auf die Herkunft ihrer Lebensmittel achten, die bewusste Ernährung wichtiger als anderen.
Bezüglich des Zusammenhanges zwischen Tierliebe und bewusster Ernährung zeigen die Ergebnisse, dass ein Zusammenhang besteht. So achten Befragte mit einem größeren Interesse am Tierwohl eher auf die Herkunft ihrer Lebensmittel als weniger Interessierte. Auch ergibt sich ein signifikanter Zusammenhang zwischen Tierwohl und bewusster Ernährung. Befragte die in ihrer Ernährung auf Fleisch verzichten, liegt das Wohl der Tiere mehr am Herzen als Befragten, die Fleisch konsumieren.